一種以珍珠為鈣源的水溶性殼聚糖螯合鈣的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011275767.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112175108A | 公開（公告）日 | 2021-01-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112175108A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-05 |
| 分類號(hào) | C08B37/08(2006.01)I | 分類 | 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物; |
| 發(fā)明人 | 孫大洋;羅世江 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 北海市興龍生物制品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北海市佳旺專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 黃建中 |
| 地址 | 536000廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)工業(yè)園區(qū)經(jīng)五路19號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開的是一種以珍珠為鈣源的水溶性殼聚糖螯合鈣的制備方法，包括前處理、鹽溶和螯合反應(yīng)等步驟。殼寡糖是殼聚糖經(jīng)過(guò)降解后聚合度在2~20的產(chǎn)物，羧甲基殼聚糖是分子中引入羧甲基基團(tuán)的殼聚糖衍生物，二者均可溶于水，具有螯合金屬離子的特性，因此，作為螯合劑，它在相關(guān)條件下與珍珠液中的鈣產(chǎn)生螯合反應(yīng)，生成了水溶性殼聚糖珍珠螯合鈣。本發(fā)明的螯合反應(yīng)中反應(yīng)條件溫和但科學(xué)合理，螯合率達(dá)到了50%?60%。本發(fā)明方法簡(jiǎn)便、螯合率高，成本低，性價(jià)比高。本發(fā)明將殼寡糖或羧甲基殼聚糖的游離形式以螯合物的形式存在，性質(zhì)更穩(wěn)定，水溶性更好。?? |
