一種維斯假絲酵母及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010493584.6 申請日 -
公開（公告）號 CN111748480A 公開（公告）日 2020-10-09
申請公布號 CN111748480A 申請公布日 2020-10-09
分類號 C12N1/16(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李葳;劉文波;徐敏;劉修才 申請（專利權(quán)）人 凱賽（太原）生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京同立鈞成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 朱穎;臧建明
地址 201203上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)蔡倫路1690號5號樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種維斯假絲酵母(Candida viswanathii)CAES2113、其應(yīng)用和一種發(fā)酵生產(chǎn)長鏈二元酸的方法及其制備的長鏈二元酸。本發(fā)明的維斯假絲酵母CAES2113在pH值低于或高于7.0的環(huán)境下可長時間保持高活力，具有較高的氧氣利用率；能有效減少發(fā)酵過程中堿液的用量和后續(xù)長鏈二元酸提取時酸的用量，簡化了二元酸產(chǎn)品的提取工藝，使長鏈二元酸生產(chǎn)工藝中產(chǎn)生的鹽的量大幅度減少。本發(fā)明制備方法還具有產(chǎn)酸量高、適用于多種類的長鏈二元酸生產(chǎn)等諸多優(yōu)點(diǎn)。與現(xiàn)有生產(chǎn)工藝相比，不僅具有顯著的成本優(yōu)勢，而且能有效地減輕對資源和環(huán)境的壓力，因此具有非常明顯的工業(yè)化價值優(yōu)勢。??