制備乙醇的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011205003.0 申請日 -
公開（公告）號 CN112391415A 公開（公告）日 2021-02-23
申請公布號 CN112391415A 申請公布日 2021-02-23
分類號 C12P7/06(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉勁松;鄧立康;劉曉峰;熊強;周啟朝;劉新穎;高雷;范新龍;趙桂彬;從志會;曲娟;康宇 申請（專利權）人 國投生物能源（鐵嶺）有限公司
代理機構 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 劉依云;劉亭亭
地址 200080上海市虹口區(qū)東大名路638號1層101室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物技術領域，公開了一種制備乙醇的方法，該方法包括：(1)對酵母菌種進行第一擴培，得到第一擴培酒母醪；(2)將至少85體積％的所述第一擴培酒母醪在發(fā)酵培養(yǎng)基中進行第一發(fā)酵，得到乙醇；(3)對剩余所述第一擴培酒母醪進行第二擴培，得到第二擴培酒母醪，然后將至少部分所述第二擴培酒母醪在發(fā)酵培養(yǎng)基中進行第二發(fā)酵，得到乙醇。采用本發(fā)明的方法能夠顯著降低酵母用量，降低物耗和能耗，減少污水量，降低生產(chǎn)成本。??