一種由醇溶蛋白、干酪素鈉和多糖形成的具有三層復(fù)合結(jié)構(gòu)納米顆粒及其快速制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111459497.X 申請日 -
公開（公告）號 CN114344282A 公開（公告）日 2022-04-15
申請公布號 CN114344282A 申請公布日 2022-04-15
分類號 A61K9/64（2006.01）I;A61K9/62（2006.01）I;A61K47/42（2017.01）I;A61K47/36（2006.01）I;A61K47/38（2006.01）I;B82Y5/00（2011.01）I;B82Y40/00（2011.01）I 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 李惠靜;吳彥超;陳曉 申請（專利權(quán)）人 威海海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司
代理機(jī)構(gòu) 威?？菩菍＠聞?wù)所 代理人 于濤
地址 264200山東省威海市文登區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)珠海路205號B座431室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種由醇溶蛋白、干酪素鈉和多糖形成的具有三層復(fù)合結(jié)構(gòu)納米顆粒及其快速制備方法，所述的納米顆粒具有三層結(jié)構(gòu)，該三層復(fù)合納米顆粒包括內(nèi)層的醇溶蛋白結(jié)構(gòu)、中層的干酪素鈉結(jié)構(gòu)和外層的多糖結(jié)構(gòu)，中層的干酪素鈉結(jié)構(gòu)和外層的多糖結(jié)構(gòu)共同包覆內(nèi)層的醇溶蛋白結(jié)構(gòu)來形成三層復(fù)合納米顆粒結(jié)構(gòu)，其制備方法是將醇溶蛋白溶于有機(jī)相中，將干酪素鈉和多糖按照一定比例溶于水中，然后采用納米沉淀法使醇溶蛋白與干酪素鈉和多糖共組裝制備穩(wěn)定的納米顆粒，本發(fā)明提供的制備復(fù)合納米顆粒的方法具有操作簡便，穩(wěn)定性好，活性高，且適合大規(guī)模生產(chǎn)的特點(diǎn)，可用于食品，醫(yī)藥，化妝品和保健品等領(lǐng)域。