用于指示冷鮮肉新鮮度的pH傳感比色膜及制備方法和用途

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110455418.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113504230A 公開(kāi)（公告）日 2021-10-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN113504230A 申請(qǐng)公布日 2021-10-15
分類號(hào) G01N21/80（2006.01）I 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 余群力;李愛(ài)霞;郭宗林;徐軼飛;陳皓;趙莉;馬紀(jì)兵;朱熙錦;陳耀祥;師向東 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 甘肅中天羊業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 卞靜靜
地址 730070甘肅省蘭州市安寧區(qū)營(yíng)門(mén)村1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了用于指示冷鮮肉新鮮度的pH傳感比色膜的制備方法，包括：首先將包含果膠、甜菜根提取物和甘油的水溶液制備為成膜液；然后將成膜液干燥，形成的膜狀體即為pH傳感比色膜。本發(fā)明還公開(kāi)了用于檢測(cè)冷鮮肉新鮮度的pH傳感比色膜，其由任一項(xiàng)所述的方法制備得到。本發(fā)明還公開(kāi)了pH傳感比色膜的使用方法，包括：首先將所述pH傳感比色膜裁剪后，貼于冷鮮肉包裝材料內(nèi)側(cè)；然后貯藏。本發(fā)明還公開(kāi)了pH傳感比色膜于指示冷鮮肉新鮮度方面的用途。本發(fā)明提供的pH傳感比色膜具有應(yīng)用范圍廣、敏感性高、性能穩(wěn)定、生產(chǎn)成本低和生物可降解的特點(diǎn)。