一種雙蔻熟水及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210383954.X 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN114568613A 公開（公告）日 2022-06-03
申請公布號(hào) CN114568613A 申請公布日 2022-06-03
分類號(hào) A23L2/38;A23L2/60 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉遠(yuǎn)方;趙文伯;陳玉微;聶樂寧;趙平奇 申請（專利權(quán)）人 鄭州師范學(xué)院
代理機(jī)構(gòu) 西安合創(chuàng)非凡知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 白文佳
地址 450044 河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)北大學(xué)城英才街6號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及植物飲料加工領(lǐng)域，具體涉及一種雙蔻熟水及其制備方法，該雙蔻熟水由以下重量份的原料制備所得；飲用水220～280份；白豆蔻1.0～2.0份；肉豆蔻1.5～2.0份；甘草片1.5～3.5份；石菖蒲0.5～3.0份；干薄荷葉1.5～3.0份；甜味劑2～5份。所述甜味劑為蜂蜜、木糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、麥芽糖醇或赤蘚糖醇中的一種。本發(fā)明通過優(yōu)化配方和制作工藝，使制作方法更明確，便于規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化加工，且所得的產(chǎn)品口感更佳，品質(zhì)更穩(wěn)定。