一種麥考酚酸的發(fā)酵工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910378324.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109929890B 公開（公告）日 2020-12-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN109929890B 申請(qǐng)公布日 2020-12-04
分類號(hào) C12P17/04;C12R1/80 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 熊志;劉任民;黃秀芳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東藍(lán)寶制藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州科沃園專利代理有限公司 代理人 張帥
地址 511515 廣東省清遠(yuǎn)市人民一路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種麥考酚酸的發(fā)酵工藝。本發(fā)明提供的麥考酚酸發(fā)酵工藝為：將短密青霉菌制成甘油孢子，然后進(jìn)行種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)，在發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)及時(shí)對(duì)發(fā)酵液中的葡萄糖和甘氨酸進(jìn)行補(bǔ)料處理，即得。本發(fā)明提供的麥考酚酸發(fā)酵工藝在發(fā)酵培養(yǎng)基中加入葵花籽餅粉，不僅可以減少消沫劑的用量，還可以促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，促進(jìn)代謝產(chǎn)物的生成。同時(shí)在發(fā)酵過程中采用程序補(bǔ)加法補(bǔ)入甘氨酸溶液，可以使發(fā)酵液中甘氨酸濃度維持在合適的范圍內(nèi)，可以持續(xù)促進(jìn)代謝產(chǎn)物生成，避免初始培養(yǎng)基中濃度過高對(duì)生產(chǎn)菌的影響，可以有效提高短密青霉菌的發(fā)酵水平，提高麥考酚酸的產(chǎn)量。