一種基于健康標(biāo)識的營養(yǎng)配餐生成的線上線下全流程制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110484954.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113180249A 公開（公告）日 2021-07-30
申請公布號 CN113180249A 申請公布日 2021-07-30
分類號 A23L35/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 魏強 申請（專利權(quán)）人 深圳市維士智慧健康管理有限公司
代理機構(gòu) 東莞市神州眾達(dá)專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 朱俊杰
地址 518000 廣東省深圳市南山區(qū)粵海街道大沖商務(wù)中心D座1601
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種基于健康標(biāo)識的營養(yǎng)配餐生成的線上線下全流程制備方法，涉及一種生產(chǎn)系統(tǒng)，該方法包括以下步驟：步驟一、食材驗收與儲存；通過食材驗收設(shè)備對食材進行驗收，然后將驗收合格的產(chǎn)品放置到食材儲存設(shè)備中；步驟二、食材清洗與切配；將食材從食材儲存設(shè)備中取出，通過食材清洗設(shè)備進行清洗，將清洗完成的食材通過食材切配設(shè)備進行切配；步驟三、食材粗加工；將切配完成的食材通過食材粗加工設(shè)備進行加工；小盒飯生產(chǎn)的產(chǎn)線化，降低人力成本，產(chǎn)能加大，提高效率；多條菜品生產(chǎn)線互不干涉，增加菜品多樣性，可供給人們選擇的盒飯種類增。