一種固定化谷胱甘肽合成酶及其制備和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210306568.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103627691B 公開(kāi)（公告）日 2018-10-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN103627691B 申請(qǐng)公布日 2018-10-30
分類號(hào) C12N11/00;C12N11/02;C12N11/08;C12P21/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊晟;陶榮盛;洪秀娟;沈正權(quán);朱傅赟;孫梁棟;陳成;沈青;鄭云 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 風(fēng)火輪（上海）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海一平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 崔佳佳;馬莉華
地址 313000 浙江省湖州市紅豐路1366號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種固定化谷胱甘肽合成酶及其制備和應(yīng)用。具體地，將谷胱甘肽合成酶與載體進(jìn)行固定化之后，得到穩(wěn)定性和反應(yīng)性大大提高的固定化谷胱甘肽合成酶；特別地，固定化載體與谷胱甘肽合成酶之間較長(zhǎng)的連接元件可以獲得特別好的固定化效果。本發(fā)明的固定化谷胱甘肽合成酶半衰期長(zhǎng)，使得單位酶的生產(chǎn)力得到有效提高。用本發(fā)明的固定化谷胱甘肽合成酶作為GSH生物合成系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化、生產(chǎn)效率提高，簡(jiǎn)化了提純工藝。