一種柑桔儲(chǔ)藏方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710697510.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107549300A 公開(kāi)（公告）日 2018-01-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN107549300A 申請(qǐng)公布日 2018-01-09
分類(lèi)號(hào) A23B7/154;A23B7/16 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 覃智榮 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 廣西柳城縣成霖農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京中恒高博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 喬會(huì)霞
地址 545299 廣西壯族自治區(qū)柳州市廣西柳城縣大埔鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種柑桔儲(chǔ)藏方法，包括以下步驟：（1）待柑桔長(zhǎng)至8成熟之前的1?2天將食鹽水均勻噴霧在柑桔上，每天上午、下午各一次，噴至柑桔上有水滴滴落為止；（2）待柑桔長(zhǎng)至8?9成熟后進(jìn)行采摘，采摘當(dāng)日不再?lài)娙鍪雏}水，選擇非雨天氣進(jìn)行采摘，采摘時(shí)輕拿輕放，不要損傷果實(shí)；（3）對(duì)采摘的柑桔噴灑保鮮液；（4）將整理好的柑桔放入保鮮箱內(nèi)，并將保鮮箱敞口放入冷藏庫(kù)中，調(diào)節(jié)冷藏庫(kù)的溫度使得柑桔以3℃/h的降溫速度降溫，直到將柑桔果實(shí)表面的溫度降至2?3℃，停止降溫，在2℃恒溫保存。本發(fā)明貯藏成本低，不需折舊以及電費(fèi)等，成本低；貯藏效果好，經(jīng)多年應(yīng)用的實(shí)踐證明，貯藏5個(gè)月，果實(shí)腐爛率不超過(guò)10％。