一種生產(chǎn)紅糖的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710608294.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107488753A 公開（公告）日 2017-12-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN107488753A 申請(qǐng)公布日 2017-12-19
分類號(hào) C13B20/16(2011.01)I;C13B20/00(2011.01)I;C13B25/00(2011.01)I 分類 糖工業(yè)〔4〕;
發(fā)明人 覃智榮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西柳城縣成霖農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京中恒高博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣西柳城縣成霖農(nóng)業(yè)科技有限公司
地址 545299 廣西壯族自治區(qū)柳州市廣西柳城縣大埔鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)紅糖的方法。該方法步驟如下：(1)甘蔗經(jīng)壓榨、過濾得到蔗汁；(2)向蔗汁中加入碳酸鈉，然后加熱除沫；(3)除沫后，進(jìn)行沉清，得到清汁；(4)將清汁蒸發(fā)濃縮成糖膏，冷卻得到紅糖。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明改進(jìn)后的紅糖生產(chǎn)方法無需真空和耐壓設(shè)備，設(shè)備投資少，所生產(chǎn)的紅糖產(chǎn)品雜質(zhì)少，顏色淺，久置不易結(jié)塊。