一種防癌抗癌中筋面粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610091672.7 申請日 -
公開（公告）號 CN105962021A 公開（公告）日 2016-09-28
申請公布號 CN105962021A 申請公布日 2016-09-28
分類號 A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李威 申請（專利權）人 安徽省一誠食品有限公司
代理機構 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人 余成俊
地址 236000 安徽省阜陽市潁東經濟技術開發(fā)區(qū)興業(yè)路156號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種防癌抗癌中筋面粉，是由下述重量份的原料制成：中筋小麥100?200、紫甘藍5?10、玫瑰果4?8、苦瓜6?12、菜芙蓉花1?2、玉米粉8?16、菱角殼3?4、羊乳1?2、雞爪草4?5、馬蘭2?3、燕麥β?葡聚糖3?8、谷朊粉5?10；本發(fā)明選擇具有防癌抗癌的各種原料添加到面粉中，使用該面粉生產出的各類面食品均具有同樣保健功效，適合人們長期食用。