一種補(bǔ)中益氣低筋面粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610091673.1 申請日 -
公開（公告）號 CN105962022A 公開（公告）日 2016-09-28
申請公布號 CN105962022A 申請公布日 2016-09-28
分類號 A23L7/10(2016.01)I;A23L29/00(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李威 申請（專利權(quán)）人 安徽省一誠食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 余成俊
地址 236000 安徽省阜陽市潁東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)興業(yè)路156號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種補(bǔ)中益氣低筋面粉，是由下述重量份的原料制成：弱筋小麥100?200、糯米7?14、豌豆3?6、芡實(shí)5?10、櫻桃4?8、紅棗6?12、荷蒂3?4、黃芪1?2、甘草4?5、苦瓜子2?3、燕麥β?葡聚糖2?4、黃原膠0.3?0.6、谷朊粉1?2；本發(fā)明選擇具有補(bǔ)中益氣功效的各種原料添加到面粉中，使用該面粉生產(chǎn)出的各類面食品均具有同樣保健功效，適合人們長期食用。