一種富硒食用菌餅干

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611052138.1 申請日 -
公開（公告）號 CN106614952A 公開（公告）日 2017-05-10
申請公布號 CN106614952A 申請公布日 2017-05-10
分類號 A21D13/80(2017.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 徐新平;蘇宏燦;郭明南 申請（專利權）人 湖北圣峰藥業(yè)有限公司
代理機構 武漢智嘉聯(lián)合知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 湖北圣峰藥業(yè)有限公司
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州六角亭辦事處龍麟宮路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種富硒食用菌餅干，按重量份數(shù)計，由以下原料成份制得：富硒食用菌100～200份、異麥芽酮糖50～150份、酵母5～10份、小麥面粉700～780份、食鹽3～5份、碳酸氫鈉2～6份。本發(fā)明產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)高蛋白，能降血膽固醇、維持正常血糖、增加血清蛋白及膳食補硒的作用。