一種大蒜提取物的制造方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010196874.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101863807B 公開(kāi)（公告）日 2014-06-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN101863807B 申請(qǐng)公布日 2014-06-18
分類(lèi)號(hào) C07C321/18(2006.01)I;C07C319/22(2006.01)I;C07C319/28(2006.01)I 分類(lèi) 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 河村政樹(shù);海東博之;郝錦將 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 四川想真企業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 610000 四川省成都市國(guó)家海峽兩岸科技開(kāi)發(fā)園區(qū)溫江區(qū)南江路789號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種大蒜提取物的制造方法，包括以下步驟：大蒜去皮、洗凈、切片，加入水進(jìn)行浸潤(rùn)后，過(guò)50-100目篩，得到大蒜提取液；對(duì)大蒜提取液進(jìn)行減壓蒸餾，得到非蒸餾物和蒸餾物；蒸餾物中加入堿，調(diào)節(jié)pH值到9-14，在室溫下靜置5-20分鐘，然后加酸中和；加入活性炭吸附DADS；對(duì)活性炭上所吸附的物質(zhì)進(jìn)行脫離處理，回收得到大蒜提取物。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：整個(gè)工藝過(guò)程非常環(huán)保，不會(huì)產(chǎn)生惡臭影響環(huán)境。采用堿化處理將大蒜素轉(zhuǎn)化為DADS，再采用活性炭吸附，活性炭對(duì)DADS的吸附能力強(qiáng)于大蒜素，最后脫離處理吸附有DADS的活性炭回收大蒜提取物，大大提高了收率。