一種生姜精油及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610891592.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106433985A 公開（公告）日 2017-02-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN106433985A 申請(qǐng)公布日 2017-02-22
分類號(hào) C11B9/02(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 譚榮威;田振祥;樊東陽(yáng);喻平;楊國(guó)濤 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東聿津食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 526238 廣東省肇慶市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)旺興街2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種生姜精油的制備方法，包括如下步驟：生姜粉的制備：將生姜洗凈，去籽，干燥，粉碎，得到生姜粉；生姜油粗品的制備：將步驟S1得到的生姜粉裝入萃取釜內(nèi)，超臨界CO2由萃取釜底端進(jìn)入萃取釜內(nèi)，經(jīng)第一次萃取和第二次萃取，收集并合并含萃取物的CO2，經(jīng)第一次解析分離和第二次解析分離，收集分離液I和分離液II，合并，得到生姜油粗品；生姜精油的制備：將步驟S2得到的生姜油粗品在水浴條件下攪拌，進(jìn)行油水分離，對(duì)油相進(jìn)行真空抽濾，收集得到生姜精油。本發(fā)明屬于食品添加劑技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明提供的方法具有收率高、制備時(shí)間短等優(yōu)點(diǎn)，制得的生姜精油質(zhì)量好，保質(zhì)期長(zhǎng)。