一種生姜精油及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610891592.X 申請日 -
公開（公告）號 CN106433985B 公開（公告）日 2018-06-29
申請公布號 CN106433985B 申請公布日 2018-06-29
分類號 C11B9/02 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 譚榮威;田振祥;樊東陽;喻平;楊國濤 申請（專利權）人 廣東聿津食品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 526238 廣東省肇慶市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)旺興街2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種生姜精油的制備方法，包括如下步驟：生姜粉的制備：將生姜洗凈，去籽，干燥，粉碎，得到生姜粉；生姜油粗品的制備：將步驟S1得到的生姜粉裝入萃取釜內，超臨界CO2由萃取釜底端進入萃取釜內，經(jīng)第一次萃取和第二次萃取，收集并合并含萃取物的CO2，經(jīng)第一次解析分離和第二次解析分離，收集分離液I和分離液II，合并，得到生姜油粗品；生姜精油的制備：將步驟S2得到的生姜油粗品在水浴條件下攪拌，進行油水分離，對油相進行真空抽濾，收集得到生姜精油。本發(fā)明屬于食品添加劑技術領域，本發(fā)明提供的方法具有收率高、制備時間短等優(yōu)點，制得的生姜精油質量好，保質期長。