一種清熱解毒潤肺的豆腐及制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201310268131.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN103283863A | 公開（公告）日 | 2013-09-11 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN103283863A | 申請(qǐng)公布日 | 2013-09-11 |
| 分類號(hào) | A23C20/02(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 葉建斌 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 陜西爽爽佳食品股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 523000 廣東省東莞市東城區(qū)國泰大廈15樓1501室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種清熱解毒潤肺的豆腐，按重量份計(jì)，包括以下組成成份：大豆30~50份、葫蘆超微粉5~15份、雞內(nèi)金超微粉5~15份、玉米須超微粉5~15份、鹽鹵水2.25~3.75份、水適量。同時(shí)還公開了該豆腐的制備方法。本發(fā)明的豆腐氣味芳香、口感嫩滑、味道濃郁，具有清熱解毒潤肺，有益健康。 |
