一種釀造酒制作設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820046787.9 申請日 -
公開（公告）號 CN208292966U 公開（公告）日 2018-12-28
申請公布號 CN208292966U 申請公布日 2018-12-28
分類號 C12G3/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 高翔 申請（專利權(quán)）人 明光市千里濃酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 239400 安徽省滁州市明光市映山村潘巷隊104國道南側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種釀造酒制作設(shè)備，包括底座，所述底座的上端設(shè)置有殼體，且殼體由外至內(nèi)依次設(shè)置有陶瓷隔熱層、加熱腔和導(dǎo)熱層，所述加熱腔內(nèi)設(shè)置有加熱裝置，且殼體的上端設(shè)置有上蓋，所述上蓋的下端一體成型有伸入殼體內(nèi)的冷卻腔。該釀酒設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動化的破碎原料、混合原料、過濾并且能夠自動化的調(diào)整釀造過程各個階段的溫度和氧含量，從而有效的取代了傳統(tǒng)的手工釀造，滿足了工業(yè)化生產(chǎn)的需求，尤其是對于小批量高精度釀造酒的生產(chǎn)具有巨大優(yōu)勢。由于其操作簡單，使用方便，完成釀造后的清洗工作也很簡單，因此不僅適用于工廠生產(chǎn)，也能夠應(yīng)用于家庭釀造使用，具有很高的實用價值。