百合杏仁保健飲料及其生產(chǎn)方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN93108966.2 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN1092268A | 公開（公告）日 | 1994-09-21 |
| 申請公布號 | CN1092268A | 申請公布日 | 1994-09-21 |
| 分類號 | A23L2/02 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 李玉紅;李國平;楊延濤;劉梅花 | 申請（專利權(quán)）人 | 蘭州市副食品廠 |
| 代理機構(gòu) | 中國科學院蘭州專利事務(wù)所 | 代理人 | 王玉雙 |
| 地址 | 730050甘肅省蘭州市七里河區(qū)吳家園75號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種百合杏仁保健飲料及其生產(chǎn)方法；其配方重量百分組分為百合粉2—6％、杏仁2—5％、乳化劑0.3—0.7％、懸浮劑0.2—0.7％、維生素C0.2—0.8％、蔗糖4—10％、山梨酸鉀0.01—0.1％、水75—92％。其生產(chǎn)方法：按配方中的重量百分組分，將百合粉、懸浮劑和同等量的蔗糖分別加入開水中過濾待用；將干杏仁去皮、脫苦、浸泡、磨漿、過濾后待用；然后將百合粉液、杏仁漿混合過濾后加入乳化劑、懸浮劑及其它輔料，經(jīng)高壓均質(zhì)后即可出成品。 |
