一種芳香半固態(tài)植物油及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710352932.6 申請日 -
公開（公告）號 CN107418723A 公開（公告）日 2017-12-01
申請公布號 CN107418723A 申請公布日 2017-12-01
分類號 C11B1/10(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳印敏;錢國偉 申請（專利權(quán)）人 馬鞍山市京友調(diào)味品有限公司
代理機構(gòu) 合肥順超知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 馬鞍山市京友調(diào)味品有限公司;安徽省鷹鷺麻油有限公司
地址 243000 安徽省馬鞍山市含山縣含山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)凌家灘路485號（原環(huán)峰鎮(zhèn)縣工業(yè)園）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食用植物油制作領(lǐng)域，具體涉及一種芳香半固態(tài)植物油及其制備方法，所述芳香半固態(tài)植物油由以下組分制成：食用植物油1000?1200g，食用棕櫚油1000?1500g，D?檸檬烯1.0?1.2g，玫瑰多酚0.8?1.0g，洋甘菊提取物0.6?1.0g，香茅醇0.1?0.2g，大豆卵磷脂2.0?2.5g；所述芳香半固態(tài)植物油的制備方法包括洋甘菊提取物的制備、食用植物油和食用棕櫚油的混合、大豆卵磷脂復(fù)合物的分散以及降溫等步驟；應(yīng)用本發(fā)明制備的芳香半固態(tài)植物油含有香茅醇和D?檸檬烯，口味香甜；D?檸檬烯與洋甘菊提取物的協(xié)同抑菌作用提高芳香半固態(tài)植物油的殺菌消炎作用；D?檸檬烯和玫瑰多酚對酪氨酸酶的協(xié)同抑制效應(yīng)能夠抑制人體黑色素的產(chǎn)生。