一種降低合成蔗糖-6-乙酸酯溶液酸值的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911337951.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111100168A 公開（公告）日 2020-05-05
申請公布號 CN111100168A 申請公布日 2020-05-05
分類號 C07H1/00;C07H13/04 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 蔡基智;劉俊杰 申請（專利權(quán)）人 廣東廣業(yè)清怡食品科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州知友專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 李海波;劉艷麗
地址 511442 廣東省廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)新基村金新大道303號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種降低合成蔗糖?6?乙酸酯溶液酸值的方法，包括以下步驟：(1)選取有機(jī)錫化合物，溶于非極性溶劑中，配成有機(jī)錫化合物溶液，將有機(jī)錫化合物溶液加熱，并加入無機(jī)堿水溶液反應(yīng)后，靜置分層，得到上層的堿性有機(jī)錫化合物溶液；(2)將堿性有機(jī)錫化合物溶液，替代有機(jī)錫化合物溶液，加入到蔗糖制備?蔗糖?6?乙酸酯的反應(yīng)中，進(jìn)行反應(yīng)，得到反應(yīng)產(chǎn)物；(3)將反應(yīng)產(chǎn)物上層的有機(jī)錫化合物溶液回收，得到下層低酸值的蔗糖?6?乙酸酯溶液。該方法在合成蔗糖?6?乙酸酯溶液過程中采用堿性有機(jī)錫化合物溶液替代有機(jī)錫化合物溶液來降低蔗糖?6?乙酸酯溶液的酸值，不需要在合成蔗糖?6?乙酸酯成品后再加入堿性物質(zhì)進(jìn)行處理。