一種從酶催化反應(yīng)中提取純化茶氨酸的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111368881.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114213276A 公開（公告）日 2022-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN114213276A 申請(qǐng)公布日 2022-03-22
分類號(hào) C07C237/06（2006.01）I;C07C231/24（2006.01）I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 杜陽吉;許錦雄;王鈺佳;曾偉山;林杰;藍(lán)方存;陳勝城 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東廣業(yè)清怡食品科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州知友專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 李海波;劉艷麗
地址 512627廣東省韶關(guān)市翁源縣翁城鎮(zhèn)翁城工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從酶催化反應(yīng)中提取純化茶氨酸的方法，包括以下步驟：（1）將酶催化生成茶氨酸的反應(yīng)液，經(jīng)調(diào)節(jié)pH值、真空抽濾及脫色后得到澄清液；（2）將澄清液過濾得濾液，將濾液蒸干得蒸干物，將蒸干物采用乙醇水溶液進(jìn)行攪拌萃取，然后熱過濾，將濾液蒸干，得到低純度茶氨酸；（3）將低純度茶氨酸采用葡聚糖凝膠層析純化，洗脫液經(jīng)蒸干，得到粗品茶氨酸；（4）將粗品茶氨酸經(jīng)重結(jié)晶處理后濃縮、干燥，制得精品茶氨酸。該方法使用的溶劑種類少，工藝簡單便于操作，適合產(chǎn)業(yè)化，得到的茶氨酸的產(chǎn)品的安全性能更高。