針對食用香精中七種甜味劑含量的測定方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110485355.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113156020A 公開（公告）日 2021-07-23
申請公布號 CN113156020A 申請公布日 2021-07-23
分類號 G01N30/02;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/36;G01N30/74 分類 測量；測試;
發(fā)明人 程勇;李劍政;徐瀟 申請（專利權）人 深圳波頓香料有限公司
代理機構 深圳市深弘廣聯(lián)知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 向用秀
地址 518000 廣東省深圳市南山區(qū)西麗街道茶光路波頓科技園A棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種針對食用香精中七種甜味劑含量的測定方法，采用UPLC?ELSD法進行測定，包括以下步驟：S1：對安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖和紐甜進行標準溶液的制備；S2:對樣品進行溶解過濾，精密稱取樣品于容量瓶中，用溶解液超聲萃取稀釋并定容；將其中10mL的樣品溶液置于離心管中，經(jīng)過離心過濾后，濾液供液相色譜檢測；S3：進行UPLC?ELSD的測定；采用超高效液相色譜儀對S1得到的系列標準溶液和S2中得到的過濾液進行分析，然后采用ELSD檢測儀進行檢測。本申請通過對流動相和洗脫條件的改變，從而減輕食用香精中其他成分的干擾，能有效將7種甜味劑進行快速的鑒定。