食品級(jí)葡萄糖酸鈉的生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410189476.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103981227B 公開（公告）日 2017-02-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN103981227B 申請(qǐng)公布日 2017-02-15
分類號(hào) C12P7/58(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊猛;莊海;熊萬(wàn)剛;孫培華;張剛銳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古玉王生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京市商泰律師事務(wù)所 代理人 鄒芳德
地址 028000 內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣玉米產(chǎn)業(yè)科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種生物化工技術(shù)，即一種食品級(jí)葡萄糖酸鈉生產(chǎn)方法，包括葡萄糖借助黑曲霉菌發(fā)酵產(chǎn)生葡萄糖氧化酶，在供氧條件下催化葡萄糖脫氫氧化成葡萄糖內(nèi)酯，然后使酯分解得到葡萄糖酸，流加氫氧化鈉進(jìn)行中和，得到含葡萄糖酸鈉發(fā)酵液的過程。其特點(diǎn)是：所述葡萄糖酸鈉發(fā)酵液經(jīng)PH值調(diào)整、升溫、復(fù)濾凈化后直接濃縮結(jié)晶，經(jīng)分離干燥，得到食品級(jí)葡萄糖酸鈉。其有益效果是：破除了先粗后精的傳統(tǒng)工藝，用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)前段工序的高純物料直接生產(chǎn)食品級(jí)產(chǎn)品，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)流程，避開了原工藝后期母液回配增加雜質(zhì)及耗費(fèi)材料等多種弊端，節(jié)約了大量的珍珠巖及活性炭，避免了環(huán)境污染，食品級(jí)產(chǎn)品可達(dá)到總產(chǎn)量的60％，產(chǎn)品成本低，質(zhì)量好，為提高產(chǎn)品附加值，滿足市場(chǎng)需求提供了條件。