PEG修飾的甲基對硫磷水解酶及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310671972.9 申請日 -
公開（公告）號 CN104711239A 公開（公告）日 2015-06-17
申請公布號 CN104711239A 申請公布日 2015-06-17
分類號 C12N9/12(2006.01)I;A62D3/02(2007.01)I;A62D101/04(2007.01)N;A62D101/26(2007.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭春楊;肖桂鵬;張先恩;張治平;王殿冰;王琳 申請（專利權(quán)）人 北京百川飛虹生物科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 100102 北京市朝陽區(qū)利澤中園106號樓2層203C
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一類PEG修飾甲基對硫磷水解酶及其作為農(nóng)藥降解劑的應用。該PEG修飾甲基對硫磷水解酶制備的主要步驟為：將甲基對硫磷水解酶置于適當?shù)木彌_液體系中，調(diào)節(jié)pH值，加入PEG修飾劑，4℃-37℃恒溫狀態(tài)下進行修飾反應，結(jié)合不同的純化方法，比較不同修飾度產(chǎn)品的活性和穩(wěn)定性特點，并進行組合。其優(yōu)點在于，組合后的PEG修飾甲基對硫磷水解酶作為農(nóng)藥降解劑活性和穩(wěn)定性可控，且降低成本。此類農(nóng)藥降解劑可以濃縮液添加劑、崩解片或干粉形式，用于清洗水果和蔬菜表面殘留農(nóng)藥、在農(nóng)產(chǎn)品加工或中藥原材料加工過程去除殘留農(nóng)藥、或者土壤修復等多個方面，保障食品安全、服務民生。