一種富硒速溶螺旋藻的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210335943.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102845779B 公開（公告）日 2013-09-25
申請公布號 CN102845779B 申請公布日 2013-09-25
分類號 A23L1/337(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12N1/12(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張春媚 申請（專利權）人 山東博然螺旋藻生物股份有限公司
代理機構 山東濟南齊魯科技專利事務所有限公司 代理人 山東博然螺旋藻生物股份有限公司
地址 250112 山東省濟南市歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)錦繡川辦事處螺旋藻養(yǎng)殖公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種富硒速溶螺旋藻的制備方法，包括下述步驟：①配制螺旋藻藻種液；②養(yǎng)殖螺旋藻；③制備速溶產(chǎn)品：將采收的鮮螺旋藻按每公斤螺旋藻加入溶菌酶、異Vc鈉和安賽密混合均勻制成半成品螺旋藻；再將半成品螺旋藻置入涼網(wǎng)上；將烘干后的螺旋藻殺菌后置入真空包裝袋內(nèi)，成為富硒速溶螺旋藻產(chǎn)品。本發(fā)明從制備螺旋藻藻種液到生產(chǎn)出富硒速溶產(chǎn)品的整個方法中，無任何污染，為人們提供一種純品螺旋藻即食產(chǎn)品，長期服用在起到真正的保健作用同時，對身體不產(chǎn)生不良影響。