一種食用菌液體菌種生物發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010217365.1 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN101928662B 公開（公告）日 2013-05-22
申請公布號(hào) CN101928662B 申請公布日 2013-05-22
分類號(hào) C12M1/00(2006.01)I;C12M1/08(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 徐壽海 申請（專利權(quán)）人 連云港國盛生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京眾聯(lián)專利代理有限公司 代理人 劉喜蓮
地址 222000 江蘇省連云港市開發(fā)區(qū)長江路19號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種食用菌液體菌種生物發(fā)酵罐，包括頂部設(shè)有進(jìn)料口的罐體；其特征在于：在罐體的下部設(shè)有錐體狀的下封頭，在下封頭的底部設(shè)有進(jìn)氣口，進(jìn)氣口上連接設(shè)有進(jìn)氣管，在進(jìn)氣口上方的下封頭上固定設(shè)有檔板，檔板與下封頭內(nèi)壁之間形成氣道，或者在檔板上設(shè)有氣道。使用它進(jìn)行液體菌種發(fā)酵時(shí)，潔凈空氣或氧氣在一定的壓力下通過進(jìn)氣管從下封頭底部的進(jìn)氣口進(jìn)入罐體內(nèi)，由于檔板的阻檔、布?xì)庾饔?，帶一定壓氣的潔凈氣體從氣道均勻進(jìn)入罐體，且氣體自下而上運(yùn)動(dòng)，有僅可以實(shí)現(xiàn)有效均勻的供氧，而且具有無損傷空氣動(dòng)力攪拌作用，替代了現(xiàn)有技術(shù)的硬攪拌裝置。它結(jié)構(gòu)簡單合理，使用方便，供氧及攪拌均勻，液體菌種發(fā)酵效果好。