鮑魚多糖、脂質(zhì)和蛋白肽的聯(lián)產(chǎn)制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310142151.6 申請日 -
公開（公告）號 CN103255186A 公開（公告）日 2013-08-21
申請公布號 CN103255186A 申請公布日 2013-08-21
分類號 C12P19/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 翁武銀 申請（專利權(quán)）人 廈門銀行股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廈門市新華專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 朱凌
地址 361021 福建省廈門市集美區(qū)銀江路185號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種鮑魚多糖、脂質(zhì)和蛋白肽的聯(lián)產(chǎn)制備方法，技術(shù)工藝包括以鮑魚內(nèi)臟為原料，通過復(fù)合酶解、膜分離、醇沉、離心分離、冷凍結(jié)晶、脫色、干燥等手段提取制備鮑魚多糖、脂質(zhì)和蛋白肽。本發(fā)明工藝簡單，改進(jìn)了傳統(tǒng)技術(shù)對原料利用不充分的缺點，減少提取制備過程廢棄物的排放，降低生產(chǎn)成本。提取的鮑魚多糖和脂質(zhì)可以作為中間原料研發(fā)各種新型的功能性食品；制備的鮑魚蛋白肽為無色無味，分子量主要集中在350道爾頓附近，容易被人體吸收，可廣泛應(yīng)用于保健食品、生物醫(yī)藥、化妝品等與人體健康相關(guān)的行業(yè)。