一種膳食纖維在線殺菌裝置及方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310709620.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN103637033B 公開(kāi)(公告)日 2015-07-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN103637033B 申請(qǐng)公布日 2015-07-29
分類(lèi)號(hào) A23L1/015(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 岳坤林;李東群;邵波;齊茂理;張波 申請(qǐng)(專利權(quán))人 中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司博興縣支行
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 山東御馨生物科技有限公司
地址 256500 山東省濱州市博興縣博城五路172號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種膳食纖維在線殺菌裝置及方法,所述裝置包括閃蒸干燥機(jī),閃蒸干燥機(jī)的旋風(fēng)分離器和布袋除塵器之間依次設(shè)有旋風(fēng)除塵器殺菌器,殺菌器內(nèi)設(shè)置有螺旋結(jié)構(gòu)的進(jìn)料絞龍,其腔體前、后部分別設(shè)置有進(jìn)料口和出料口,進(jìn)料口與二級(jí)旋風(fēng)分離器相連通,出料口下方設(shè)有物料收集機(jī)構(gòu),進(jìn)料絞龍外端安裝一驅(qū)動(dòng)其運(yùn)轉(zhuǎn)的減速電機(jī),殺菌器外部設(shè)置有蒸汽加熱器,本發(fā)明方案不但實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)與殺菌過(guò)程的統(tǒng)一,節(jié)約了另設(shè)微波殺菌裝置的成本,而且膳食纖維產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)兩次方式不同的短時(shí)間加熱,保持了產(chǎn)品功能性指標(biāo),更有效地去除了產(chǎn)品中殘存的豆腥味,改善了產(chǎn)品的風(fēng)味,有效降低了產(chǎn)品的菌落總數(shù)。