一種玫瑰花果凍及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910802144.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112438381A 公開（公告）日 2021-03-05
申請公布號 CN112438381A 申請公布日 2021-03-05
分類號 A23L21/10(2016.01)I;A23L29/20(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊成東 申請（專利權）人 南京華淵農業(yè)科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 211225江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白朱路111號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種玫瑰花果凍及其制備方法，屬于食品加工領域。其特征在于由如下重量配比的成分制成：水100?300份、甜味劑10?70份、玫瑰花苞0.1?6份、玫瑰花瓣0.5?6份、檸檬酸0.1?10份、增稠劑1.0?10份。本發(fā)明玫瑰花果凍，色澤亮麗、形態(tài)完整；而且口感豐富，穩(wěn)定性好，是一種理想的休閑食品，適宜于消費者日常食用，市場前景廣闊。??