一種桂花果凍及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910805018.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112438382A | 公開（公告）日 | 2021-03-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112438382A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-05 |
| 分類號(hào) | A23L21/10(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊成東 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 南京華淵農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 211225江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白朱路111號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種桂花果凍及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于由如下重量配比的成分制成：水100?300份、甜味劑10?70份、桂花苞0.1?6份、桂花瓣0.5?6份、檸檬酸0.1?10份、增稠劑1.0?10份。本發(fā)明桂花果凍，色澤亮麗、形態(tài)完整；而且口感豐富，穩(wěn)定性好，是一種理想的休閑食品，適宜于消費(fèi)者日常食用，市場(chǎng)前景廣闊。?? |
