一種發(fā)酵產(chǎn)品菌種在線添加系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201620892124.X 申請日 -
公開（公告）號 CN206014869U 公開（公告）日 2017-03-15
申請公布號 CN206014869U 申請公布日 2017-03-15
分類號 C12M1/00(2006.01)I;C12M1/04(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 姜衛(wèi)東 申請（專利權）人 上海普麗盛三環(huán)食品設備工程有限公司
代理機構 上海申匯專利代理有限公司 代理人 上海普麗盛三環(huán)食品設備工程有限公司
地址 201500 上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)金張支路84號23幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種發(fā)酵產(chǎn)品菌種在線添加系統(tǒng)，其特征在于，包括菌種罐及位于菌種罐上方的層流罩，還包括蒸汽口、高壓無菌空氣口、低壓無菌空氣口、物料進口及物料出口、凈水口、冰水進口、冰水回口，蒸汽口、高壓無菌空氣口、低壓無菌空氣口、凈水口通過各自的第一閥門分別連通第一可控二通閥的一端，第一可控二通閥的另一端連通菌種罐的進口，菌種罐的進口還經(jīng)由第二閥門連通物料進口，菌種罐的出口分成兩路，一路經(jīng)由第二可控二通閥連通泄放口，另一路經(jīng)由第三閥門連通物料出口，冰水進口及冰水回口均與菌種罐相連通。本實用新型提供的系統(tǒng)可以實現(xiàn)全自動化切換，避免誤操作，結構緊湊占地面積小，操作維護簡便。