搖床超聲裝置、超聲超臨界酶催化茶油制備甘油二酯的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111297635.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113913291A 公開(kāi)（公告）日 2022-01-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN113913291A 申請(qǐng)公布日 2022-01-11
分類號(hào) C12M1/42（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/24（2006.01）I;C12P7/6445（2022.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 朱力;馮志豪;盧元賢;朱迪;朱寶璋 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州美林生態(tài)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 周端儀
地址 510830廣東省廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)纏崗村自編4號(hào)之三
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種搖床超聲裝置和超聲超臨界酶催化茶油制備甘油二酯的方法，涉及油脂加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的搖床超聲裝置包括搖床機(jī)構(gòu)和超聲機(jī)構(gòu)，該裝置將搖床與超聲結(jié)合，有助于提高物料的反應(yīng)速率，提高目標(biāo)物的產(chǎn)率。本發(fā)明的方法采用上述搖床超聲裝置進(jìn)行酶催化反應(yīng)，通入超臨界二氧化碳是反應(yīng)體系處于超臨界狀態(tài)，并開(kāi)啟超聲和搖床振蕩，促進(jìn)酶催化反應(yīng)。本發(fā)明本發(fā)明的方法可提高酶催化反應(yīng)的水解效果，提高甘油二酯的產(chǎn)率。