一種具有減肥功效的莜麥麩皮營養(yǎng)粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210455871.3 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN102919676A 公開（公告）日 2013-02-13
申請公布號(hào) CN102919676A 申請公布日 2013-02-13
分類號(hào) A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李勇;張召鋒;王琳琳;孫治 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古金寶貝健康管理股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 內(nèi)蒙古三主糧谷物科技股份有限公司;內(nèi)蒙古三主糧天然燕麥產(chǎn)業(yè)股份有限公司
地址 010010 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市如意開發(fā)區(qū)內(nèi)蒙古三主糧谷物科技股份有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種具有減肥功效的莜麥麩皮營養(yǎng)粉及其制備方法。所述的莜麥麩皮營養(yǎng)粉包括如下重量百分比的原料組分：莜麥麩皮粉60wt%-90wt%、小麥胚芽粉5wt%-30wt%；優(yōu)選地，還可以包括重量百分比為5wt%-10wt%的紅豆粉。本發(fā)明是采用超細(xì)粉體技術(shù)，制成的莜麥麩皮營養(yǎng)粉顆粒小、口感好、吸收快、胃腸負(fù)擔(dān)小，能夠增加飽腹感、降低食欲、促進(jìn)腸蠕動(dòng)加速腸內(nèi)殘留物質(zhì)排出、清潔腸腔，還能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，具有降低膽固醇、降血糖、減肥、抗高血粘度和血小板聚集、防癌和抗氧化等多種保健作用，是兼具營養(yǎng)與美味的理想減肥食品。