一種即食性杜仲葉茯磚茶保健快餐及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810006861.9 申請日 -
公開（公告）號 CN108208803A 公開（公告）日 2018-06-29
申請公布號 CN108208803A 申請公布日 2018-06-29
分類號 A23L33/00;A23L33/105;A23F3/10;A23F3/14;A23L5/20 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 翟文俊 申請（專利權(quán)）人 陜西乾寧健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陜西乾寧健康食品有限公司
地址 712100 陜西省咸陽市楊凌示范區(qū)神農(nóng)路建設(shè)大廈507室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種即食性杜仲葉茯磚茶保健快餐制備方法，其特征在于：將杜仲葉汽蒸、渥堆后，接種從茯磚茶中獲取并經(jīng)過杜仲培養(yǎng)液逐漸馴化的冠突散囊菌孢子，再經(jīng)成型和發(fā)花干燥后，制備得到杜仲葉茯磚茶；將杜仲葉茯磚茶和干藿香經(jīng)過水浸提取得到杜仲葉茯磚茶藿香浸膏粉，混合熟化面粉、蔬菜干粉、干肉丁、堅(jiān)果粉和調(diào)味品后，制備得到即食性杜仲葉茯磚茶保健快餐。本發(fā)明制備的即食性杜仲葉茯磚茶保健快餐在保持常規(guī)油茶香味的同時(shí)，加入了杜仲葉和藿香浸膏，揉合了杜仲葉特有的清香與冠突散囊菌菌香，使其具有了保健功能，具有緩解疲勞、提高人體免疫力、養(yǎng)脾胃等功效。