一種酸奶加工生產(chǎn)裝置及其加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010590977.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111670815A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-09-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111670815A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-09-18 |
| 分類號(hào) | A01J11/06(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 索南昂旦 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 青海啟龍商貿(mào)有限公司河南縣啟龍牧場(chǎng) |
| 代理機(jī)構(gòu) | 重慶項(xiàng)乾光宇專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 青海啟龍商貿(mào)有限公司河南縣啟龍牧場(chǎng) |
| 地址 | 811300青海省黃南藏族自治州河南縣優(yōu)干寧鎮(zhèn)西側(cè)優(yōu)達(dá)公路南西側(cè) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種酸奶加工生產(chǎn)裝置，包括基板，基板上設(shè)置有兩個(gè)過(guò)濾單元，過(guò)濾單元包括箱體，箱體下端與基板連接；箱體內(nèi)設(shè)置有過(guò)濾紗布，箱體上方通過(guò)第二管道與主管道連通，兩個(gè)箱體之間通過(guò)連接管連通，連接管上設(shè)置有添料管，過(guò)濾盤內(nèi)設(shè)置有超濾膜，過(guò)濾盤下端設(shè)置有出料管，過(guò)濾盤與基板連接；各過(guò)濾單元結(jié)構(gòu)相同且相互對(duì)稱設(shè)置。通過(guò)本發(fā)明分離濃縮菌體細(xì)胞，除去乳酸菌生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的抑制乳酸菌生長(zhǎng)的乳酸等物質(zhì)，延長(zhǎng)乳酸菌生長(zhǎng)對(duì)數(shù)期，增強(qiáng)發(fā)酵劑活力，從而提高生產(chǎn)效率。并且在超濾的同時(shí)，不斷向系統(tǒng)中添加菌體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和緩沖鹽，來(lái)滿足菌體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)并起到調(diào)節(jié)PH值的作用，以期獲得菌體生長(zhǎng)最佳環(huán)境。?? |
