多糖的臭氧降解方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711482873.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108264574B 公開（公告）日 2021-04-02
申請公布號 CN108264574B 申請公布日 2021-04-02
分類號 C08B37/08(2006.01)I;C08B37/04(2006.01)I;C08B37/10(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 肖中平;張真慶;耿美玉;丁健 申請（專利權）人 上海綠谷制藥有限公司
代理機構 北京市金杜律師事務所 代理人 陳文平;黃海波
地址 201203上海市張江高科技園區(qū)牛頓路421號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品醫(yī)藥或者化工領域多糖降解的方法，具體而言，使多糖在臭氧的作用下發(fā)生分子鏈的斷裂生成分子量更小的多糖、低聚糖和/或寡糖。這些多糖包括從植物、中藥材、動物、真菌或者微生物中提取得到的直鏈或者帶有支鏈分支結構的聚糖類化合物，及其經過硫酸化或者酯化反應修飾后的硫酸多糖或者酯化多糖。該反應中臭氧作為氧化試劑可以單獨使用，也可以在堿、金屬離子、雙氧水、紫外光及活性碳的催化下加速反應。本發(fā)明所采用的多糖降解方法比傳統(tǒng)的酸催化降解的反應條件更加溫和，反應效率高，反應過程可控，無需使用酸，并且減少了對環(huán)境的污染。??