天然花香型龍井茶加工工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810062015.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101283711B 公開（公告）日 2010-11-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN101283711B 申請(qǐng)公布日 2010-11-10
分類號(hào) A23F3/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 唐妙火 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州臨安香雪茶業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州九洲專利事務(wù)所有限公司 代理人 王洪新
地址 311307 浙江省臨安市高虹鎮(zhèn)新德村158號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種茶葉加工工藝。目的是提供的工藝應(yīng)具有天然花香的產(chǎn)品特征，使龍井茶能體現(xiàn)天然的品質(zhì)特色，同時(shí)適宜機(jī)械化采茶，機(jī)械化加工，連續(xù)化生產(chǎn)，使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度大為提高。技術(shù)方案是：天然花香型龍井茶加工工藝，依次包括以下工序：A：鮮葉采摘；B：中溫養(yǎng)護(hù)；C：低溫養(yǎng)護(hù)；D：成形干燥；E：成品茶精制加工。