一種油炸花生油炸鍋設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720191848.6 申請日 -
公開（公告）號 CN206576163U 公開（公告）日 2017-10-24
申請公布號 CN206576163U 申請公布日 2017-10-24
分類號 A21B5/08(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 李萬鑫;李平濤;穆樹旗 申請（專利權）人 煙臺市大成食品有限責任公司
代理機構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 264000 山東省煙臺市牟平區(qū)興武路608號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種油炸花生油炸鍋設備,包括加熱爐、油炸鍋、料斗和加熱裝置，所述加熱爐內(nèi)底部設有加熱裝置，所述加熱裝置與處理器電性連接，所述加熱爐外表面設有操作板，所述操作板上設有顯示區(qū)、急停開關和按鈕，所述加熱爐頂部設有油炸鍋，所述油炸鍋的一側(cè)通過旋轉(zhuǎn)軸固定安裝在加熱爐頂部，所述旋轉(zhuǎn)軸通過聯(lián)軸器與電動機連接，所述電動機與處理器電性連接，所述加熱爐一側(cè)通過軸承固定連接料斗，所述油炸鍋一側(cè)設有鍋耳。該油炸花生油炸鍋設備，采用油水混合油炸工藝，解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂和反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題，整體結(jié)構(gòu)簡單、設計合理、工作效率高，降低了企業(yè)的人力成本。