不改變通氣控制策略而促進(jìn)乳酸菌快速消耗糖的供氧劑制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911320289.4 申請日 -
公開（公告）號 CN110921632B 公開（公告）日 2021-04-30
申請公布號 CN110921632B 申請公布日 2021-04-30
分類號 C01B15/043;C01B13/02 分類 無機(jī)化學(xué);
發(fā)明人 張國宣;李偉;王浩;黃志強(qiáng);劉永亮;劉濤;劉建強(qiáng);郭志華;張亞輝;劉玉潔;劉亞珍;王慶源;高珍 申請（專利權(quán)）人 河南金丹乳酸科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京冠榆知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 朱亞琦
地址 477150 河南省周口市鄲城縣金丹大道08號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開不改變通氣控制策略而促進(jìn)乳酸菌快速消耗糖的供氧劑制備方法，包括如下步驟：(1)配制氫氧化鈉飽和溶液；(2)配制β?環(huán)糊精?雙氧水混合水溶液；(3)配制過氧化鈉改性溶液，將油酸、丙二醇油酸酯和油酸甘油酯加入到乙酸乙酯中；(4)將氫氧化鈉飽和溶液加入到過氧化鈉改性溶液中，攪拌混合；(5)在攪拌的條件下，向混合溶液中滴加β?環(huán)糊精?雙氧水混合水溶液，直至不再有沉淀產(chǎn)生，靜置分層；(6)分離出沉淀及有機(jī)相、棄去水相，并將沉淀加入到有機(jī)相中，并加熱至60?70℃，回流0.5?1小時；(7)過濾，分別用乙酸乙酯和乙醇洗滌濾渣，真空干燥即得供氧劑。本發(fā)明制得的供氧劑能夠有效地提高發(fā)酵液中氧氣含量、促進(jìn)乳酸菌更快地消耗更多的葡萄糖而生成乳酸。