一種a-亞麻酸食用鹽的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910744862.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110338390A 公開（公告）日 2019-10-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN110338390A 申請(qǐng)公布日 2019-10-18
分類號(hào) A23L27/40;A23L33/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙希玉;國興君;張泉;張傳水 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東岱岳制鹽有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南千慧專利事務(wù)所（普通合伙企業(yè)） 代理人 山東岱岳制鹽有限公司
地址 271024 山東省泰安市大汶口石膏工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請(qǐng)?zhí)岢隽艘环Na?亞麻酸食用鹽的制備方法，將含有a?亞麻酸的原料經(jīng)噴霧法噴灑到食用鹽表面得到a?亞麻酸食用鹽，所述a?亞麻酸與食用鹽的重量百分比為1?2％，所述食用鹽的平均粒徑為40?60目。本申請(qǐng)利用噴霧法將a?亞麻酸均勻噴灑于食用鹽的表面，提高了a?亞麻酸在食用鹽中的分布均勻性，也進(jìn)一步提高了a?亞麻酸與食用鹽顆粒的結(jié)合力，有效的保留了a?亞麻酸的營養(yǎng)成分。本申請(qǐng)中食用鹽中a?亞麻酸的添加量以及食用鹽的顆粒大小的限定，是為了進(jìn)一步增加a?亞麻酸在食用鹽中的分布均勻性。