留胚米的加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200610037628.4 申請日 -
公開（公告）號 CN100443184C 公開（公告）日 2008-12-17
申請公布號 CN100443184C 申請公布日 2008-12-17
分類號 B02B5/00(2006.01);B07B15/00(2006.01);B07C5/342(2006.01);B02B3/04(2006.01);B03C1/02(2006.01) 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 彭桐生;陳釗;徐曉軍 申請（專利權(quán)）人 黑龍江歸復(fù)生物科技有限公司
代理機構(gòu) 南京蘇科專利代理有限責任公司 代理人 陳忠輝;姚姣陽
地址 215218江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東路7號糧食交易市場
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了留胚米的一種規(guī)模化生產(chǎn)方法，即：以粳糙米為加工原料，經(jīng)過精選提純工序形成凈糙米，進而經(jīng)過碾白處理、成品整理工序獲得留胚率在80％以上的散裝留胚米，最后，散裝留胚米再經(jīng)過磁選、計量和包裝工序，即可形成市售留胚米。該方法工藝路線可靠、易實施，加工成的留胚米的留胚率穩(wěn)定在80％以上，折合稻谷出米率在74～75％左右。本發(fā)明積極意義主要體現(xiàn)在：(1)可以提高稻米的轉(zhuǎn)化率；(2)能夠節(jié)省碾米能耗；(3)企業(yè)加工留胚米可以大幅度增加收益。