一種全豆豆制品的制作生產(chǎn)系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320657933.9 申請日 -
公開（公告）號 CN203575529U 公開（公告）日 2014-05-07
申請公布號 CN203575529U 申請公布日 2014-05-07
分類號 A23C20/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 高化強 申請（專利權）人 尚實食品科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 117000 遼寧省本溪市平山區(qū)東明三路5號200-1-7
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及一種全豆豆制品的制作生產(chǎn)系統(tǒng)，包括控制器、多個溫度傳感器、配料設備、高溫發(fā)酵設備、冷卻設備、攪拌設備和包裝設備以及循環(huán)傳送帶，其中：循環(huán)傳送帶依次貫穿配料設備、高溫發(fā)酵設備、冷卻設備、攪拌設備和包裝設備；高溫發(fā)酵設備包括高溫高壓發(fā)酵鍋；冷卻設備包括冷卻鍋；攪拌設備包括機械手和攪拌器；多個溫度傳感器設置在高溫發(fā)酵設備和冷卻設備上；控制器分別與機械手和多個溫度傳感器電連接；控制器為PLC。本實用新型提供的全豆豆制品的制作生產(chǎn)系統(tǒng)，自動化程度高、生產(chǎn)效率高、大大降低了工人的勞動強度，適合盒裝豆腐和液態(tài)豆?jié){制品的大批量生產(chǎn)。