利用分子篩和折流板生物反應器制備低聚果糖的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110428850.8 申請日 -
公開（公告）號 CN102492610B 公開（公告）日 2013-09-11
申請公布號 CN102492610B 申請公布日 2013-09-11
分類號 C12M1/00(2006.01)I;C12M1/34(2006.01)I;C12P19/24(2006.01)I;C12P19/18(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 米運宏;莫國聯(lián);韋海濤;曾超;閉應沖;李銘;藍伯廣;莫國鉅;李愛霖;陳星河;黃擴宇;黎德鎮(zhèn);黎波 申請（專利權(quán)）人 南寧縱聯(lián)科技有限公司
代理機構(gòu) 廣西南寧公平專利事務所有限責任公司 代理人 黃永校
地址 530031 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)盤嶺路6號A1棟19-1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 利用分子篩和折流板生物反應器制備低聚果糖的方法，是以低純度為50％的G型低聚果糖為原料，0.1-0.4mm的鈉型樹脂或鈣型樹脂為分子篩材料填充物、純化水作推動劑、果糖基轉(zhuǎn)移酶再次轉(zhuǎn)化蔗糖，通過分子篩→折流板生物反應器→分子篩→折流板生物反應器的串聯(lián)模式實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，控制推動劑線流速度在0.2-1.0m3，得到純度為90％以上的低聚果糖產(chǎn)品。本發(fā)明的特點為生產(chǎn)過程中無干物質(zhì)損失，設備投資少、生產(chǎn)周期短、產(chǎn)品純度高、雜質(zhì)少，同時可根據(jù)需要生產(chǎn)符合GB23528-2009的各種規(guī)格如55型、70型、75型、90型、95型的低聚果糖產(chǎn)品。