利用分子篩和折流板生物反應(yīng)器制備低聚果糖的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110428850.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102492610A 公開（公告）日 2012-06-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN102492610A 申請(qǐng)公布日 2012-06-13
分類號(hào) C12M1/00(2006.01)I;C12M1/34(2006.01)I;C12P19/24(2006.01)I;C12P19/18(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 米運(yùn)宏;莫國(guó)聯(lián);韋海濤;黎德鎮(zhèn);曾超;藍(lán)伯廣;黎波;莫國(guó)鉅;陳星河;黃擴(kuò)宇;閉應(yīng)沖 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南寧縱聯(lián)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣西南寧公平專利事務(wù)所有限責(zé)任公司 代理人 黃永校
地址 530031 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)盤嶺路6號(hào)A1棟19-1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 利用分子篩和折流板生物反應(yīng)器制備低聚果糖的方法，是以低純度為50％的G型低聚果糖為原料，0.1-0.4mm的鈉型樹脂或鈣型樹脂為分子篩材料填充物、純化水作推動(dòng)劑、果糖基轉(zhuǎn)移酶再次轉(zhuǎn)化蔗糖，通過分子篩→折流板生物反應(yīng)器→分子篩→折流板生物反應(yīng)器的串聯(lián)模式實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，控制推動(dòng)劑線流速度在0.2-1.0m3，得到純度為90％以上的低聚果糖產(chǎn)品。本發(fā)明的特點(diǎn)為生產(chǎn)過程中無(wú)干物質(zhì)損失，設(shè)備投資少、生產(chǎn)周期短、產(chǎn)品純度高、雜質(zhì)少，同時(shí)可根據(jù)需要生產(chǎn)符合GB23528-2009的各種規(guī)格如55型、70型、75型、90型、95型的低聚果糖產(chǎn)品。