一種糖用固定化酶的活力恢復(fù)的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111169687.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113832134A 公開（公告）日 2021-12-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN113832134A 申請(qǐng)公布日 2021-12-24
分類號(hào) C12N11/00（2006.01）I;C12N9/04（2006.01）I;C12N9/26（2006.01）I;C12N9/10（2006.01）I;C12N9/90（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 米運(yùn)宏;韋武林;藍(lán)伯廣;陳貞 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南寧縱聯(lián)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 湖南環(huán)創(chuàng)光達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 陽(yáng)江軍
地址 530001廣西壯族自治區(qū)南寧市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)銀凱工業(yè)園國(guó)凱大道銀凱孵化園1#標(biāo)準(zhǔn)廠房1樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種糖用固定化酶活力恢復(fù)方法，通過純凈水清洗活力下降50%?60%的糖用固定化酶，真空度負(fù)0.04?負(fù)0.06Mpa下攪拌處理20?30min，再殼聚糖吸附3?5小時(shí)后用濃度為0.2?0.5mol/L的乙酸調(diào)節(jié)使殼聚糖溶解、過濾分離、再次用純凈水清洗2?3次，瀝干水后，用鋁復(fù)合膜包裝封口，置于鈷60輻照，劑量為2?5KGy，然后置于溫度2?5℃放置24小時(shí)，即檢測(cè)得到糖用固定化酶活力恢復(fù)到初始活力的77?83%。