電子輻射處理在提高基酒品質中的應用及處理方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010236337.8 申請日 -
公開（公告）號 CN111349539A 公開（公告）日 2020-06-30
申請公布號 CN111349539A 申請公布日 2020-06-30
分類號 C12H1/16(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 張麗華;俞祥忠;趙延軍 申請（專利權）人 藍孚醫(yī)療科技（山東）有限公司
代理機構 北京眾允專利代理有限公司 代理人 羅斯青
地址 250200山東省濟南市章丘區(qū)圣井街道張家村北圣井工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了電子輻射處理在提高基酒品質中的應用及處理方法，電子束輻射處理在如下(1)?(2)任一項中的用途：(1)提高基酒品質；(2)縮短基酒陳化時間。將基酒放入載體容器或管道中，然后置于電子束輻射環(huán)境中，在輻射劑量為0.5?8kGy的條件下輻射處理5?20min。本發(fā)明通過電子束輻射技術處理基酒，不需加溫，輻照前亦不需對原料進行特殊處理，處理后的基酒品質得以有效提升，且原基酒內微量的有害成分相對減少，在提高基酒價值的基礎上亦提升了白酒的飲用健康系數(shù)。本發(fā)明首次提出了通過電子束輻射處理方法提升基酒品質的新思路。??