嬰幼兒食品中低聚果糖含量的檢測方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610025053.8 申請日 -
公開（公告）號 CN105548437A 公開（公告）日 2016-05-04
申請公布號 CN105548437A 申請公布日 2016-05-04
分類號 G01N30/88(2006.01)I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 葉滿香;譚永成 申請（專利權）人 云浮市新金山生物科技股份有限公司
代理機構 北京超凡志成知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 云浮市新金山生物科技有限公司;云浮市新金山生物科技股份有限公司
地址 527300 廣東省云浮市高峰雙坑橋工業(yè)區(qū)（即原云浮縣高峰酒精廠舊址）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了嬰幼兒食品中低聚果糖含量的檢測方法，采用與樣品中添加的低聚果糖的品牌號相同的低聚果糖作為標準物，配制成不同濃度的標準工作液；稱取兩份相同質量的樣品，一份加入標準物，加水溶解后配成加標液，另一份直接加水配成相同體積的樣品液，將加標液和樣品液經預處理后連同工作液依次加至離子色譜儀中進行梯度洗脫，并分別得到色譜圖；將加標液和樣品液的色譜圖進行對比后篩選出用于定量的特異峰，根據特異峰進行定量計算，得到嬰幼兒食品中低聚果糖含量。該方法簡便快捷，只需借助離子色譜儀進行檢測，對設備的要求較低。