一種核桃仁脂質(zhì)體飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710066797.9 申請日 -
公開（公告）號 CN106858242A 公開（公告）日 2017-06-20
申請公布號 CN106858242A 申請公布日 2017-06-20
分類號 A23L2/38(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/15(2016.01)I;A23L33/115(2016.01)I;A23L33/175(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 石克榮 申請（專利權(quán)）人 三河匯福生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京三友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張德斌;姚亮
地址 065201 河北省廊坊市三河市燕郊開發(fā)區(qū)匯福路西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種核桃仁脂質(zhì)體飲料及其制備方法，以該核桃仁脂質(zhì)體飲料的總重量為100％計，其包含：純凈水82.00％～95.00％；核桃仁2.00％～10.00％；中鏈甘油三酯0.50％～5.00％；食用甘油1.00％～3.00％；大豆磷脂1.30％～2.50％；磷脂酰絲氨酸0.05％～0.10％；天然維生素E?0.004％～0.008％；天然香精0.046％～0.10％。本發(fā)明還提供了上述核桃仁脂質(zhì)體飲料的制備方法。本發(fā)明制備得到的核桃仁脂質(zhì)體飲料中含有脂質(zhì)體，因此，該飲料所含的營養(yǎng)素在人體內(nèi)可以高效、迅速地吸收，這使得其益智健腦的功效更加顯著。